Поиск сообщества

Нужно ли кипятить козье молоко? Таким вопросом задаются многие хозяева-держатели коз. И причина их вопроса примерно такова: хочется употребить молочный продукт от своей козы в максимально натуральном виде. Если коза не своя и молоко покупное, тогда вроде все понятно кипятить однозначно. А вот когда козу держат сами вопрос этот встает перед хозяевами коз. Приведу пример: в нашей местности(ярославская область) весной очень опасен клещ энцефалитный. И существует мнение, что если он укусит козу(или какое другое домашнее животное), то через молоко энцефалитная инфекция передастся тому кто молоко употребляет. Поэтому многие не рекомендуют пить молоко хотя бы весной без кипячения. А в вашей местности кипятят молоко козье или нет? Какие рекомендации можете дать людям для безопасного употребления козьего молока? И стоит ли кипятить его вообще?